La Notte dij Vutun 2010, rassegna enogastronomica

17 luglio 2010 a Vico Canavese

Passeggiando tra gli antichi voltoni in pietra, caratteristici del paese, si possono degustare piatti e vini della tradizione locale.



I Vutun (stretti passaggi che permettevano l'accesso al paese) sono testimonianze dell’antica origine medievale di Vico Canavese; quando gli edifici sorgevano vicini gli uni agli altri formando la tipica struttura difensiva del ricetto.



Presso 10 diversi punti di ristoro, corrispondenti ad altrettanti Vutun, è possibile gustare diverse portate: aperitivi, antipasti, zuppe, minestroni, frittate varie, toma fresca con patate, formaggi vari, miasse, polenta, spezzatino, pesche al vino con torte, torcetti, paste di meliga, caffè e altre prelibatezze e stare insieme in allegria con musiche, danze, spettacoli e figuranti in costume.



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